Scopri le autentiche delizie della Piccola Toscana con il nostro menù, creato con passione e ingredienti selezionati. Ogni piatto unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Antipasti
Millefoglie di Pecorino e Pere con Mandorle Tostate……€14,00
English: Sheets of pecorino, pears, and toasted almonds
Français: Feuilles de fromage, poires, amandes et miel
Uovo cotto a 65° con crema di funghi & tartufo (3,7)……€18,00
English:Egg cooked at 65° with mushroom cream and truffle
Français:Œuf cuit à 65°C avec crème de champignons et truffe
Calamaretti fritti con zucchine……€18,00
English: Small fried calamari with zucchini tempura
Français: Calamars frits aux courgettes
Selezione di affettati toscani……€24,00
English: Selection of Tuscan cold cuts
Français: Sélection de charcuterie toscane
Crostino Toscano con fegatini…€15,00
English: Typical Tuscan crostini with livers
Français: Crostini toscans typiques au foie de poulet
Springrolls di spigola in porchetta & verdure alla soya……€18,00
English: Sea bass springrolls
Français: Rouleaux de printemps au bar, sauce aigre-douce épicée
Primi
Tortelloni fatti a mano con ricotta fattoria le Vergarette & cavolo nero Toscano……€18,00
English: Hand made ravioli stuffed with Tuscan black cabbage, with butter, sage and parmesan sauce
Français: Raviolis artisanaux fourrés au chou noir toscan, avec beurre de sauge et sauce au parmesan (1,3,7,9)
Fettuccine al tartufo (1,3,7,9)……€26,00
English: Fettuccine with truffle
Français: Fettuccine à la truffe fraîche
Linguine trafilate al bronzo ajo ojo peperoncino polpo pecorino & lime……€20,00
English:Bronze-drawn linguine with garlic, chili pepper, octopus, pecorino cheese and lime
Français: Linguines étirées au bronze avec ail, piment, poulpe, pecorino et citron vert
Pappardelle al sugo di carni bianche alla toscana (1,3,7,9)……€18,00
English: Pappardelle with Tuscan white meat sauce
Français: Pappardelle à la sauce toscane à la viande blanche
Cappellacci ripieni di gamberi, burro al limone e menta (1,2,3,7,9)……€20,00
English: Cappellacci stuffed with prawns, lemon butter, and mint
Français: Cappellacci farcis aux crevettes, beurre citronné et menthe
Classici romani a tua scelta! (1,3,7,9)……€16,00
English: Classic Roman dishes of your choice!
Français: Plats romains classiques de votre choix !
Secondi
Brasato di guancia di manzo (macelleria Feroci) con purè (7,9)……€24,00
English: Braised beef cheek in red wine sauce
Français: Joue de bœuf braisée, purée de pommes de terre
Tagliata alla griglia con patate (macelleria “Feroci”)……€24,00
English: Grilled sliced beef
Français: Tranches de bœuf grillées avec pommes de terre
Filetto di baccalà hummus di ceci spinacino & cipolla rossa (4,9)….€26,00
English: Cod fillet with chickpea hummus, spinach and red onion
Français: Filet de cabillaud avec houmous de pois chiches, épinards et oignon rouge
Rolle’ di Coniglio alla toscana (3,9)……€24,00
English: Tuscan rabbit
Français: Lapin à la toscane
Fiorentina di manzo (macelleria “Feroci”)….€8,00 l’etto
English: T-bone per hectogram
Français: Steak de bœuf à la fiorentine hectogram
Pescato del giorno in diverse cotture, con contorno (4,9)……€28,00
English: Catch of the day, various cooking methods, side dish of your choice
Français: Poisson du jour dans différents modes de cuisson, avec accompagnement
Antipasti
Scarola con olive, acciughe e fior di cappero……€8,00
English: Scarola with olives, anchovies, and caper flowers
Français: Scarole aux olives, anchois et fleurs de câpres
Patate al forno……€6,00
English: Roasted potatoes
Français: Pommes de terre au four
Cicoria ripassata……€7,00
English: Sautéed chicory
Français: Chicorée sautée
Dolci
Panna cotta vaniglia frutti di bosco & amaretti……€8,00
English: Vanilla panna cotta with berries and amaretti biscuits
Français:Panna cotta à la vanille avec des fruits rouges et des biscuits amaretti
Creme brulee al passion fruit……€7,00
English: Passion fruit crème brûlée
Français: Crème brûlée au fruit de la passion
Tiramisù……€7,00
English: Tiramisu
Français: Tiramisù
Semifreddo ai frutti esotici……€8,00
English: Semifreddo with mojito and exotic fruits
Français: Semifreddo aux mojitos et fruits exotiques
Il nostro eccezionale e sfizioso Millefoglie di lingue di gatto con crema Chantilly, frutta o cioccolato……€9,00
English: Our exceptional and delicious millefeuille
Français: Notre millefeuille exceptionnel et délicieux
Sorbetto artigianale……€8,00
English: Homemade sorbet
Français:Sorbet maison
Semifreddo ……€8,00
English: semifreddo
Français: Semifreddo
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